Formaggi di mucca Archives

E se è vero che il mare apre la fame, noi di #NonnaIsabella sappiamo come deliziare il vostro appetito!

😍 Scopriamo come preparare delle deliziose bombette pugliesi di carne, ripiene del nostro caciocavallo.

Quantità per 6 pezzi

• 6 fettine di capocollo di maiale
• 70g di caciocavallo
• 6 fette di pancetta
• Prezzemolo fresco
• olio extravergine q.b.
• pepe nero q.b.
• sale q.b.

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Procedimento

Prima di tutto battere le fettine di carne in modo che risultino piatte ed omogenee.
Poi aggiungere le fette di pancetta lungo la superficie, il caciocavallo tagliato a fettine sottili, una manciata di prezzemolo insieme al sale e un pizzico di pepe.
Infine arrotolate le fettine e sigillatele con uno stuzzicadenti.
Disponete in una teglia unta d’olio gli involtini.
Cuocere per circa 10-15 minuti, facendole rosolare.

Ecco pronte le Bombette pugliesi.